Pencahayaan dengan benar sangat penting di kandang unggas.
Banyak peternak unggas memahami betapa pentingnya cahaya untuk memaksimalkan hasil. Saat pencahayaan optimal, semua unggas—ayam, kalkun, ayam petelur, produsen komersial, atau induk ternak—berperforma lebih baik.
Hari ketika LED adalah satu-satunya jenis penerangan akan segera tiba. Mengingat bahwa banyak pabrikan telah menerapkan sistem pencahayaan LED, sekarang adalah peluang besar untuk memahami keuntungan dan memanfaatkan apa yang ditawarkan teknologi ini.
Jika dibandingkan dengan teknologi tradisional, seperti lampu pijar, neon CFL, atau lampu halogen, lampu LED menggunakan lebih sedikit energi. Nyatanya, LED sangat efektif sehingga UE memperkirakan bahwa mengubah Eropa menjadi LED akan menghemat daya yang cukup untuk menggantikan penggunaan listrik tahunan Portugal sekaligus mengurangi emisi karbon sebesar 15,2 juta ton per tahun!
Apa keuntungan lebih lanjut yang diberikan LED? Kesejahteraan ini adalah yang paling penting. Telah ditunjukkan bahwa skema pencahayaan yang dirancang dengan baik meningkatkan kinerja dengan mengurangi stres, dan LED memberikan keserbagunaan yang luar biasa baik dari segi spektrum warna maupun kemampuan redup untuk mendapatkan hasil terbaik.
Sangat membantu untuk kembali ke "prinsip dasar" biologis untuk memahami bagaimana pencahayaan dapat mempengaruhi kinerja ayam. Mata yang besar dan sangat sensitif memberi unggas rasa cahaya yang berbeda dari manusia. Burung, misalnya, peka terhadap sinar ultraviolet, tidak seperti manusia. Oleh karena itu, menggunakan pencahayaan yang dirancang untuk manusia daripada unggas mungkin memiliki kelemahan.
Selain retina di mata, tengkorak adalah cara lain burung menerima cahaya. Hipotalamus, yang mengontrol metabolisme dan reproduksi, serta kelenjar pineal, yang mengontrol siklus perilaku sehari-hari, secara langsung dirangsang oleh cahaya yang masuk ke otak melalui tengkorak. Hipotalamus dan kelenjar pineal juga dipengaruhi oleh persepsi cahaya melalui mata, meskipun efek ini tidak langsung. Cahaya tidak masuk ke tengkorak pada intensitas cahaya rendah; sebaliknya, retina merasakan cahaya, yang mengontrol siklus sirkadian burung (lihat Diagram 1).
Penting juga untuk memiliki lampu yang dapat diredupkan. Seperti disebutkan sebelumnya, ayam memiliki siklus sirkadian yang bereaksi terhadap variasi intensitas cahaya, dan performanya lebih baik dalam pengaturan dengan pencahayaan yang lebih alami. Untuk membuat transisi dari tidur ke terjaga dan sebaliknya lebih mudah bagi burung, digunakan iluminasi redup yang meniru fajar dan matahari terbenam. Barang-barang LED modern dapat memudar dengan mulus dari 0 hingga 100 persen dari output cahaya maksimumnya, dan efek matahari terbit/terbenam dapat dengan mudah dicapai dengan menggabungkan lampu LED dengan peredup terprogram.
Selain itu, telah ditunjukkan bahwa burung yang mengejutkan saat lampu dinyalakan dan dimatikan membuat mereka stres, yang pada gilirannya menurunkan kinerjanya. Sistem pencahayaan LED yang dapat diredupkan, sekali lagi, mencegah hal ini.
Temperatur warna pencahayaan terbukti memberikan pengaruh yang cukup besar pada beberapa fase produksi ayam selain intensitas cahaya (redup/tidak redup). Menurut penelitian, cahaya putih dingin dengan suhu warna 5000K mendorong ayam menjadi lebih aktif, yang membantu meningkatkan nafsu makan. Temperatur warna ini dengan demikian sempurna untuk memaksimalkan tingkat pengembangan.
Di sisi lain, telah ditunjukkan bahwa suhu warna 2700K (putih hangat, sebanding dengan lampu pijar 60W konvensional) akan meningkatkan produksi telur. Kedua persyaratan ini dapat dipenuhi oleh pencahayaan LED.
Flicker adalah masalah lain yang dapat mempengaruhi kesejahteraan ayam. Di alam liar, ayam selalu waspada terhadap raptor. Karena pemangsa ini dapat hadir, mereka diajari untuk mengenali perubahan cahaya di atas kepala. Ayam melihat kedipan sistem pencahayaan, yang mungkin tidak terlihat oleh mata manusia, sebagai bahaya dari pemangsa. Bulu membutuhkan tempat yang aman dan menyenangkan untuk hidup, dan meminimalkan atau bahkan menghilangkan kedipan dapat sangat mengurangi stres.
LED berkualitas tinggi bebas kedipan, berbeda dengan lampu neon, yang memiliki profil kedipan yang sangat buruk. Dengan beralih dari lampu neon ke LED bebas kedip, populasi unggas akan mengalami penurunan stres yang nyata, yang akan meningkatkan kinerja, mengurangi perilaku yang tidak diinginkan seperti mematuk, dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit, yang semuanya dapat membantu menurunkan angka kematian secara signifikan.
Oleh karena itu, penyiapan pencahayaan yang ideal akan meniru spektrum warna siang hari, memberikan kontrol peredupan halus untuk meniru fajar dan senja, memberikan suhu warna yang sesuai untuk tahap pertumbuhan burung, dan mencegah kedipan. Tapi bagaimana dengan harganya?
