Cara Beternak Ayam Broiler

Masalah Pakan

Apa yang kami berikan kepada mereka adalah salah satu alasan mengapa ayam yang dipelihara di rumah memiliki rasa yang lebih enak. Produsen komersial terampil dalam beternak ayam broiler, namun karena mereka harus menjaga margin keuntungan, mereka menggunakan komponen terendah untuk membuat pakannya. Menggunakan bahan termurah tidak menjamin kelezatan daging unggas. Sebaliknya, formulasi biji-bijian yang kita beli di toko sebagian besar sudah ditentukan sebelumnya. Pembeli eceran (mereka yang membeli pakan per kantong, bukan per ton) memiliki standar kualitas dan konsistensi yang lebih tinggi dibandingkan petani komersial. Oleh karena itu, makanan yang kita berikan kepada burung kita biasanya berkualitas lebih tinggi daripada yang ditemukan di peternakan komersial pada umumnya.

Menekankan

Baik itu daging unggas atau daging lainnya, kualitas daging sangat dipengaruhi oleh adrenalin dan elemen terkait stres lainnya. Burung dikumpulkan dan dikandangkan oleh sekelompok pekerja peternakan atau dengan mesin dalam operasi komersial. Karton-karton ini dipasang pada palet, diforklift, dan diikatkan pada trailer traktor. Prosesor adalah tempat trailer traktor ini dibongkar dan diproses setelah menempuh jarak yang jauh. Jalan menuju piring makan Anda sangat sibuk.

Ketika tiba waktunya untuk memproses salah satu ayam pedaging saya, saya dengan hati-hati mengambilnya, memindahkannya sejauh 30 kaki ke jalur pemrosesan, dan sebelum mereka tahu apa yang menimpanya, mereka sudah hilang. Tidak ada forklift, tidak ada perjalanan panjang yang dimasukkan ke dalam kontainer, dan sangat sedikit adrenalin. Kelembutan burung setelah diolah sangat bervariasi. Ayam Anda harus matang sempurna dan empuk seperti garpu.

berkembang biak

Meskipun ras tradisional dengan tujuan ganda seperti Jersey Giant dan Wyandotte dapat dibiakkan untuk diambil dagingnya, ada pilihan yang lebih baik jika Anda menginginkan burung yang pertumbuhannya lebih lambat. Red Rangers dan ras ayam pedaging lainnya yang tumbuh lambat adalah contoh hibrida khusus yang luar biasa. Hibrida ini harus ditanam selama 10 hingga 12 minggu.

Seperai

Burung daging tidak banyak mencari makan dan kurang bergerak dibandingkan ayam petelur. Lantai kotoran yang dalam di kandang Anda sangat penting, seperti yang dibuktikan oleh siapa pun yang memiliki pengalaman dengan ayam broiler. Kalau tidak, segalanya akan cepat menjadi menjijikkan. Saat beternak ayam pedaging, saya suka menyimpan sebungkus serutan pinus dengan kedalaman setidaknya 12 inci.

Serutan pinus dalam sistem serasah yang dalam memungkinkan alas tidur mengumpulkan kelembapan dan melepaskannya jika lingkungan memungkinkan. Jerami atau jerami tidak dapat digunakan untuk beternak ayam pedaging karena bakteri akan berkembang di alasnya, yang akan mengakibatkan kadar amonia berlebihan. Itu tidak sehat dan mungkin dapat membahayakan atau membunuh burung Anda, serta membuat Anda sakit. Gunakan banyak serutan pinus dan hindari ini.

Penerangan kandang ayam benwei untuk produksi telur