Bagaimana merancang pencahayaan restoran
Saat memasang dan mendesain berbagai perlengkapan pencahayaan di restoran, Anda harus memilih berbagai jenis peralatan pencahayaan yang sesuai dengan kebutuhan restoran sesuai dengan kondisi khusus dekorasi interior restoran.
Ada banyak jenis pencahayaan di restoran umum, seperti cahaya lilin, cahaya matahari, lampu langit-langit, lampu sorot, lampu hemat energi, lampu warna dan sebagainya. Karena bagian pencahayaan yang berbeda, dapat dibagi menjadi pencahayaan dalam ruangan (lampu atas, lampu dinding, lampu bar, dll.) dan pencahayaan luar ruangan (lampu gantung merah, lampu neon, lampu iklan semprot warna, dll.). Diantaranya, warna, kecerahan dan efek dinamis dari pencahayaan memainkan peran yang sangat penting dalam lingkungan makan, suasana makan dan perasaan pelanggan selama makan.
Pencahayaan dalam ruangan
Pencahayaan dalam ruangan restoran dibagi menjadi pencahayaan alami dan pencahayaan dalam ruangan. Umumnya, restoran tanpa kondisi cahaya alami perlu menggunakan cahaya untuk penerangan di siang hari. Untuk restoran yang lebih rumit, lampu gantung dipasang di aula. Entah itu lampu kristal berkualitas tinggi atau lampu langit-langit, itu membuat restoran terasa elegan dan megah, tetapi biayanya memang cukup besar. Dan sebagian besar restoran kecil dan menengah cocok untuk memasang lampu fluorescent gabungan, yang ekonomis dan tahan lama, dengan cahaya lembut dan sedang, sehingga pelanggan merasa nyaman saat bersantap.
Beberapa restoran kelas menengah atau restoran cepat saji juga memasang lampu hemat energi sebagai penerangan plafon, yang biasa disebut dengan"Gypsophila". Pengalaman membuktikan bahwa jenis lampu ini keren warnanya, harganya tidak murah, kualitasnya buruk, dan efek penggunaannya tidak optimal. Terutama di musim dingin, pelanggan akan merasa suram dan dingin saat makan di lingkungan ini, dan cahaya warna ini akan kehilangan warna aslinya saat bersinar di piring. Piring berwarna cerah asli tiba-tiba menjadi abu-abu dan keruh, dan sulit untuk mencapai bermutu tinggi, sehingga lampu hemat energi tidak dapat diterima. Memilih.
Selain itu, intensitas pencahayaan dalam ruangan akan memiliki efek yang berbeda pada pelanggan makan. Umumnya, makan di tempat yang remang-remang membuat orang merasa kurang energik dan membuat waktu makan menjadi lebih lama. Cahaya terangnya menyegarkan dan menggairahkan suasana saat makan. Mengunyah dengan suapan besar membantu pencernaan dan penyerapan, sehingga mengurangi waktu makan.
Pencahayaan luar ruang
Pencahayaan luar ruang terutama mengacu pada pencahayaan lingkungan eksternal restoran seperti fasad dan papan reklame. Melalui pencahayaan outdoor restoran, konsumen dapat melihat nama restoran (nama toko), konten utama bisnis, dan karakteristiknya secara sekilas. Tanpa adanya efek pencahayaan dalam operasional restoran, akan sulit menarik lebih banyak tamu, dan mau tidak mau akan mempengaruhi keuntungan ekonomi perusahaan.
Ada pepatah umum di pusat perbelanjaan Beijing:"Menonton lampu di malam hari dengan kedok hari", yang berarti bahwa operasi siang hari tergantung pada rambu, dan operasi di malam hari tergantung pada kecerahan lampu untuk menarik pelanggan. Ini juga merupakan cara berbisnis dan berbicara tentang pengalaman.
Umumnya, pencahayaan luar ruangan menggunakan metode yang berbeda, termasuk lampu sorot, lampu lompat (umumnya dikenal sebagai menggoda Anda), lampu pola, lampu neon, dan semua jenis lentera. Terutama lentera merah besar bahkan lebih meriah dan damai selama festival. Menggantung lentera merah pada hari kerja terasa hangat dan megah dari kejauhan. Ini adalah karya seni tradisional nasional yang menarik pelanggan. Lampu neon terutama jenis rem lebih berwarna, merah, merah, hijau dan hijau.
Singkatnya, pencahayaan luar ruangan yang masuk akal di restoran tidak hanya menunjukkan simbol penting dari perusahaan, tetapi juga meningkatkan kelas perusahaan. Lebih penting lagi, ini memungkinkan pelanggan untuk meningkatkan perhatian mereka ke restoran, menarik lebih banyak pelanggan, dan menciptakan manfaat ekonomi yang lebih baik.
